梅の科学最新版 梅肉エキス驚異の16大効用

書名・文献名

ウメノカガクサイシンバン バイニクエキスキョウイノ16ダイコウヨウ
梅の科学最新版 梅肉エキス驚異の16大効用

編著者

マツモト コウサイ
松本 怒斉

キーワード1

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード2

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード3

E 栄養・健康・味覚
5 医学書

発行日

20030610

出版社

諭創社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

“三毒を断つ”と古くから知られる梅の効用-殺菌作用・血液の浄化・鎮痛作用・がん予防-を梅の研究一筋40年の著者が、最新の実験データに基づいて集大成する。