感じてみよう！　味・歯ごたえ・舌ざわり

書名・文献名

カンジテミヨウ！　アジ・ハゴタエ・シタザワリ
感じてみよう！　味・歯ごたえ・舌ざわり

編著者

イワモト　セイコ
岩本　聖子、他

キーワード１

J 参考図書
1 食品事典

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
1 味覚・香り・味・五感

キーワード３

C 食品
23 塩・製塩

発行日

20030310

出版社

草土文化

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

味を感じるには､何が必要なのか？イヌにも味がわかる？塩について調べた子もいます。味覚について実験を通して学ぶ。