食べてみよう！　つみ草・ハーブ・郷土食

書名・文献名

タベテミヨウ！　ツミクサ・ハーブ・キョウドショク
食べてみよう！　つみ草・ハーブ・郷土食

編著者

イケガミ　ヤスコ
池上　保子

キーワード１

J 参考図書
1 食品事典

キーワード２

C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

発行日

20030401

出版社

草土文化

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

驚きのつみ草料理とは？日本にもハーブがある？生の茶葉からお茶も作ります。実験を通して学ぶシリーズ。