ノンオイル　ノンバターで作る体にやさしい料理

書名・文献名

ノンオイル　ノンバターデツクルカラダニヤサシイリョウリ
ノンオイル　ノンバターで作る体にやさしい料理

編著者

ヤマダ　ノリコ
山田　のりこ

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

C 食品
15 食用油脂

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

発行日

20030715

出版社

グラフ社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ノンオイル･ノンバターの調理法のポイントをまとめたレシピ集｡素材から油脂を取る食事は､ダイエットはもちろん､脂肪分を控えた食事が必要な方にもお役立ち｡