カビ博士が教えるカビと健康の常識・非常識
- 書名・文献名
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カビハカセガオシエルカビトケンコウノジョウシキ・ヒジョウシキ
カビ博士が教えるカビと健康の常識・非常識
- 編著者
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イノウエ マユミ
井上 真由美
- キーワード１
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A しょうゆ
4 発酵微生物（酵母・乳酸菌・かび）
- キーワード２
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K 文献
2 微生物
- キーワード３
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F 環境・食糧問題
99 その他
- 発行日
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20030610
- 出版社
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日本実業出版社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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不潔､汚い､気持ち悪い､病気の原因になると嫌われ者のカビだが､本当にそうか？カビに対する常識をくつがえし､快適で健康な生活を送るための基礎知識！