ブタの絵本　そだててあそぼう　49

書名・文献名

ブタノエホン　ソダテテアソボウ　49
ブタの絵本　そだててあそぼう　49

編著者

ヨシモト　タダシ
吉本　正編

キーワード１

C 食品
99 その他

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
6 肉料理

発行日

20030220

出版社

農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ブタが人間に飼育されるようになった過程と､育て方､品種の紹介､食料としての食べ方まで詳しく解説し､ブタと人間との長い付き合いを考えよう。