オクラの絵本　そだててあそぼう　52

書名・文献名

オクラノエホン　ソダテテアソボウ　52
オクラの絵本　そだててあそぼう　52

編著者

ムラカミ　ツギオ
村上　次男編

キーワード１

C 食品
99 その他

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理

発行日

20030715

出版社

農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

古代エジプトなどで、紀元前から食べられてきたオクラ｡その知られざる歴史と栽培方法､特徴､料理法まで分かりやすく解説。