タイ料理のごはんですよ

書名・文献名

タイリョウリノゴハンデスヨ
タイ料理のごはんですよ

編著者

トダ　キョウコ
戸田　杏子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
31 東アジアの料理

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
7 魚介料理

発行日

19991010

出版社

晶文社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

タイの味､タイの暮らし｡メコン河に抱かれた国境の村から､海の幸に恵まれた南部の町まで本当の豊かさを訪ねる旅のエッセイ｡