KIKKOMAN

書名・文献名

KIKKOMAN
KIKKOMAN

編著者

Fruin W. Mark
W. Mark　Fruin

キーワード１

G 産業（経済・流通）
91 キッコーマン（企業）

キーワード２

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード３

A しょうゆ
1 歴史（醸造史・醸造業史）

発行日

19830101

出版社

Harvard

整理区分

1 公開

記述言語

英語

概要

キッコーマンの社史と醤油作りの歴史､又そこで働く経営者とマネージャー､従業員の関係について共同体の視点から書いた｡