ベターホームのお料理一年生

書名・文献名

ベターホームノオリョウリ1ネンセイ
ベターホームのお料理一年生

編著者

ベターホームキョウカイ
ベターホーム協会

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
15 台所・食器・厨房具

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）

発行日

20021010

出版社

ベターホーム出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

初めてお料理を始める人のための入門書。材料の買い方、扱い方、保存まで、ふつうの料理の本以前の、基礎の基礎をまとめてあります。