キッチンは鍋で変わる 私の好きな道具たち
- 書名・文献名
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キッチンハナベデカワル ワタシノスキナドウグタチ
キッチンは鍋で変わる 私の好きな道具たち
- 編著者
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キタヤマ ミドリ
北山 みどり
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
15 台所・食器・厨房具
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
99 その他
- 発行日
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20080831
- 出版社
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三水社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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料理教室を開設している著者がおすすめする究極の調理道具。多層鍋、圧力鍋、バーミックス、電子レンジ、特性を知って使いこなしてこそ道具は威力を発揮する。