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クラシノセソウシ カワルモノ、カワラナイモノ 暮らしの世相史 かわるもの、かわらないもの
カトウ ヒデトシ 加藤 秀俊
B 文化・食文化 1 日本文化・日本文化史
D 料理(レシピ)・生活 18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居
B 文化・食文化 3 民俗学・文化人類学
20021115
中央公論新社
1 公開
日本語
スーパーやコンビニは、食生活の退行か。衣食住、ことば、宗教など、近代化する暮らしの中の「連続と非連続」を的確に捉える新しい庶民生活史。