食民地　アメリカに餌づけされたニッポン

ショクミンチ　アメリカニエヅケサレタニッポン
食民地　アメリカに餌づけされたニッポン

フナセ　シュンスケ
船瀬　俊介

F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費

G 産業（経済・流通）
2 流通・物流・流通史

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

20020610

ゴマブックス

1 公開

日本語

戦後、日本人の食生活は文化の流入とともに欧米化したという定説は誤りであり、そこにはアメリカの巨大資本の意思と作為がある。地球環境問題評論家の著者による告発。