趣味の焼酎つくり

書名・文献名

シュミノショウチュウツクリ
趣味の焼酎つくり

編著者

タカチホ　シンタロウ
高千穂　辰太郎

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

B 文化・食文化
11 伝統食品

発行日

20031105

出版社

農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

手作りの焼酎の味は、市販の大方の焼酎よりも味がよい。本書を焼酎を愛する全国の方々に贈る。ぜひ、蒸留装置つくりに挑戦していただきたい。