100文字レシピ

書名・文献名

100モジレシピ
100文字レシピ

編著者

カワツ　ユキコ
川津　幸子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
99 その他

発行日

20031101

出版社

新潮社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

簡単料理のこれぞ極意、レシピをたった｢100文字｣にしちゃいました。和食から、イタリアン、エスニック、フレンチ、デザートまで。毎日の料理の強い見方。