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ヒトハショクニヨリテヒトトナル “ショクイク”ノサイゼンセンヲメグルタビ 人は食によりて人となる “食育”の最前線を巡る旅
ウタシロ ユキコ 歌代 幸子
E 栄養・健康・味覚 6 食育
F 環境・食糧問題 1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費
F 環境・食糧問題 5 地球・自然
20031113
エイチアンドアイ
1 公開
日本語
食生活と子育てに今ほど不安な時代はない。“食育”の原点を求めて、食と農と育のおおもとを生み出してきた人々を活写する。