BAGEL＆BAGELオリジナル・レシピ集
- 書名・文献名
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BAGEL＆BAGELオリジナル・レシピシュウ
BAGEL＆BAGELオリジナル・レシピ集
- 編著者
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BAGEL＆BAGEL
BAGEL＆BAGEL
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
12 パン・菓子類
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード３
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C 食品
5 パン・菓子類
- 発行日
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20031107
- 出版社
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PARCOエンタテイメント事業部
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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ニューヨークスタイルのベーグル専門店『BAGEL&BAGEL』のもちもちしたベーグルを自分でも作ってみたい。希望に応えて、本邦初公開、とっておきのレシピをご紹介します。