紅茶図鑑　131ブランド800点

書名・文献名

コウチャズカン　131ブランド800テン
紅茶図鑑　131ブランド800点

編著者

タニグチ　ヤスヒロ
谷口　安弘監修

キーワード１

C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
13 カクテル・茶・コーヒー

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

20031125

出版社

日本文芸社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本で購入できる紅茶131ブランドを記載。原産地、等級、風味、香り、飲み方など基本知識や買い方、おいしく入れるこつなど幅広く紹介。役立つ1冊。