ヤーコン　21世紀だから注目される機能性野菜の最高峰

ヤーコン　21セイキダカラチュウモクサレルキノウセイヤサイノサイコウホウ
ヤーコン　21世紀だから注目される機能性野菜の最高峰

イワサキ　テルオ、イワサキ　エミコ
岩崎　輝雄、岩崎　恵美子

C 食品
7 いも類（含こんにゃく）

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

20030330

健友館

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日本語

現代最高の医食同源野菜、ヤーコンに注目！！生活習慣病はヤーコンにお任せください。ヤーコンの産地と栽培、食べ方とその栄養について。