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コレデアンシン!タベカタジテン ホゾンホウカラテンカブツタイサクマデ これで安心!食べ方事典 保存法から添加物対策まで
アベ アヤコ 阿部 絢子
J 参考図書 2 食材事典
C 食品 99 その他
E 栄養・健康・味覚 3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物
20040107
筑摩書房
1 公開
日本語
よい野菜、肉、魚、加工食品を選ぶポイントは?日持ちのする保存方法は?誰にも役立つ知恵を満載!食の安全性が問われる今日、一家に一冊必携の本!