琴剣の「ちゃんこ道場」

書名・文献名

コトツルギノ「チャンコドウジョウ」
琴剣の「ちゃんこ道場」

編著者

コトツルギ　ジュンヤ
琴剣　淳弥

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
99 その他

発行日

20031225

出版社

ベースボール・マガジン社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食のことは力士に聞け！月刊「相撲」に好評連載中の“琴剣の「ちゃんこ道」入門”がバージョンアップして単行本化！門外不出、あの相撲部屋の秘伝の味がご家庭で再現できる。