豆料理
- 書名・文献名
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マメリョウリ
豆料理
- 編著者
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ニホンマメルイキキンキョウカイ
日本豆類基金協会
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）
- キーワード２
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C 食品
6 豆類・豆加工食品
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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20001201
- 出版社
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日本豆類基金協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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今日の味覚にふさわしい新しい味わいの豆料理のバラエティをご紹介したクッキングブック。うずら豆のハンバーグ、金時豆のサンドイッチ、小倉シャーベット他、収録。