心にやさしい懐石料理

書名・文献名

ココロニヤサシイカイセキリョウリ
心にやさしい懐石料理

編著者

ナカムラ　ヨウスケ
中村　陽介

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
10 季節料理・野外料理・弁当類

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
12 パン・菓子類

発行日

20040403

出版社

竹書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

実る恵みを頂き、四季を感じ、旬の菜を味わう楽しみを持つ懐石料理。奥ゆかしい懐石の世界を知り、家庭で作れるレシピを学べば、懐石がずっと身近に！