本格焼酎銘酒事典

書名・文献名

ホンカクショウチュウメイシュジテン
本格焼酎銘酒事典

編著者

ハシグチ タカシ
橋口 孝司

キーワード1

J 参考図書
1 食品事典

キーワード2

C 食品
20 酒類

キーワード3

E 栄養・健康・味覚
2 食品の製造

発行日

20040325

出版社

新星出版社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

銘酒事典シリーズの焼酎版。誰でも気軽に楽しめる焼酎をカタログ形式で紹介。代表的なものについては香りや味わいについても試飲して評価する。