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ホンカクショウチュウメイシュジテン 本格焼酎銘酒事典
ハシグチ タカシ 橋口 孝司
J 参考図書 1 食品事典
C 食品 20 酒類
E 栄養・健康・味覚 2 食品の製造
20040325
新星出版社
1 公開
日本語
銘酒事典シリーズの焼酎版。誰でも気軽に楽しめる焼酎をカタログ形式で紹介。代表的なものについては香りや味わいについても試飲して評価する。