和菓子めぐり

書名・文献名

ワガシメグリ
和菓子めぐり

編著者

セン　ワカコ
千　和加子監修

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード２

C 食品
5 パン・菓子類

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

20040301

出版社

JTB

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

美しい和菓子の写真と丁寧な解説からなる全国津々浦々の和菓子の本。定番の品から、固定客に愛され続けている名品まで、お取り寄せリストつきで記載。