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ダイコン・カブ・ハクサイクッキング 大根・かぶ・白菜クッキング
ニホンホウソウシュッパンキョウカイ 日本放送出版協会
D 料理(レシピ)・生活 8 野菜料理・果物料理
D 料理(レシピ)・生活 16 料理法・調理法・調理学
C 食品 9 野菜・果物・食用植物
20040115
日本放送出版協会
1 公開
日本語
冬野菜の定番、大根、かぶ、白菜は捨てるところなしのやりくり素材。ご飯によく合う煮物や、箸休めにぴったりのあえ物やサラダ、簡単でおいしい即席漬けなどを紹介。