池波正太郎の食卓

書名・文献名

イケナミショウタロウノショクタク
池波正太郎の食卓

編著者

サトウ リュウスケ、コンドウ フミオ、モデギ マサアキ
佐藤 隆介、近藤 文夫、茂出木 雅章

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード3

B 文化・食文化
99 その他

発行日

20040420

出版社

新潮社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

あの人は、グルメでも食通でもない。本物の「食道楽」だった。池波正太郎の愛した味を、正太郎の書生を勤めた男と縁の料理人が完全再現。