世界の料理いただきまーす。中国・韓国

書名・文献名

セカイノリョウリイタダキマース。チュウゴク・カンコク
世界の料理いただきまーす。中国・韓国

編著者

オザキ ヨウコ
尾崎 曜子

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード2

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

20030720

出版社

アリス館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

著者のご近所に住んでいる外国人の方々の、お国自慢のレシピ集。ここでは、許さんに中国料理を、全さんに韓国料理を紹介してもらいました。