韓国料理の新しい魅力
- 書名・文献名
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カンコクリョウリノアタラシイミリョク
韓国料理の新しい魅力
- 編著者
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キン トクコ
金 徳子
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
22 韓国料理
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）
- 発行日
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20040306
- 出版社
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旭屋出版
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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新しい味とスタイルの韓国料理、定番家庭料理、おもてなし料理、伝統のお菓子やお茶、人気韓国家庭料理店『ナルゲ』の味まで、全160品をレシピ付きで解説。