生姜でしゃきっと!

書名・文献名

ショウガデシャキット!
生姜でしゃきっと!

編著者

イシハラ ユウミ
石原 結実

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード3

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

発行日

20040225

出版社

ビジネス社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

本書は、著者が医者として「冷え性」と「冷えからくる不定愁訴」を改善するために考案した「生姜紅茶健康法」の効能から、生姜についての研究書。