からだのためになるごはん

カラダノタメニナルゴハン
からだのためになるごはん

カネコ　ヒロミ
金子　ひろみ

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

20040418

文化出版局

1 公開

日本語

美容や健康に効果のある料理を作るための調理法や、食材の組み合わせなどを紹介。主食からデザートまで77種類のおすすめメニューレシピはカロリー表記付き。