ヴィラデストの厨房から

書名・文献名

ヴィラデストノチュウボウカラ
ヴィラデストの厨房から

編著者

タマムラ トヨオ
玉村 豊男

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード3

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

発行日

20040416

出版社

世界文化社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

玉村豊男が料理研究家デビュー!?いつもの野菜が驚きの美味になる一皿から、お惣菜が大変身するおもてなしのご馳走など絶対おいしいレシピ125品を紹介。