世界の料理いただきまーす。トルコ・ハンガリー

書名・文献名

セカイノリョウリイタダキマース。トルコ・ハンガリー
世界の料理いただきまーす。トルコ・ハンガリー

編著者

オザキ ヨウコ
尾崎 曜子

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード2

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

20040325

出版社

アリス館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

トルコ料理をドゥイグさんに、ハンガリー料理をエディトさんに、お国じまんの料理とともに、国の紹介やことばのコラムも含めて教えてもらいました。