世界の料理いただきまーす。アメリカ・メキシコ
- 書名・文献名
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セカイノリョウリイタダキマース。アメリカ・メキシコ
世界の料理いただきまーす。アメリカ・メキシコ
- 編著者
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オザキ ヨウコ
尾崎 曜子
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ
- キーワード２
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B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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20040325
- 出版社
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アリス館
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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アメリカ料理をメイヤさんに、メキシコ料理をネグレッテさんに、お国じまんの料理とともに、国の紹介やことばのコラムも含めて教えてもらいました。