中国の賢いキッチン

書名・文献名

チュウゴクノカシコイキッチン
中国の賢いキッチン

編著者

ハラグチ ジュンコ
原口 純子

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
21 中国料理

キーワード2

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
21 中国料理

発行日

20040315

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

北京在住11年の著者が見つけた、中国伝統の智恵の数々。モダン中国の元気の秘密は、毎日の食卓や習慣にあった。今日から試せる簡単レシピつき。