「黒豆」健康生活

書名・文献名

「クロマメ」ケンコウセイカツ
「黒豆」健康生活

編著者

ノザキ　ユタカ、コイケ　スミコ　
野崎　豊、小池　澄子

キーワード１

C 食品
6 豆類・豆加工食品

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

20040415

出版社

青春出版社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

黒豆パワーを手に入れる！黒豆茶、黒豆ミルク、黒豆煮汁、黒豆のお酒…。基本的な使い方の他、黒豆のおいしい食べ方、飲み方がすぐできるレシピを一挙公開。