旬の食材 2 春夏の野菜

書名・文献名

シュンノショクザイ 2 ハルナツノヤサイ
旬の食材 2 春夏の野菜

編著者

コウダンシャ
講談社編

キーワード1

C 食品
99 その他

キーワード2

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
8 野菜料理・果物料理

発行日

20040320

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

名産地を訪ねて旬の野菜をレポート!最新の栄養・効能情報などを解り易く解説。選ぶときの目利きやおいしく食べるコツなど、知っておきたい食材情報が満載!