回転スシ世界一周
- 書名・文献名
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カイテンスシセカイイッシュウ
回転スシ世界一周
- 編著者
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タマムラ トヨオ
玉村 豊男
- キーワード１
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C 食品
1 米穀
- キーワード２
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード３
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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20040515
- 出版社
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光文社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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日本のスシは世界でどのように食べられているのか。パリ、ロンドン、アムステルダム、N.Y、L.A。満腹、眼福、感服の「目からウロコ」世界一周スシの旅。