私の牛がハンバーガーになるまで
- 書名・文献名
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ワタシノウシガハンバーガーニナルマデ
私の牛がハンバーガーになるまで
- 編著者
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ローベンハイム ピーター
ピーター・ローベンハイム
- キーワード1
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F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費
- キーワード2
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード3
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- 発行日
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20040525
- 出版社
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日本教文社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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著者のの牛が肉になるまでの現実の姿を描き出し、「生き物を食べること」とは何かを問いかける、一人の男と二頭の牛たちの「最終目的地」への旅。