流山の醸造業Ⅰ　資料編

書名・文献名

ナガレヤマノジョウゾウギョウⅠ　シリョウヘン
流山の醸造業Ⅰ　資料編

編著者

ナガレヤマシキョウイクイインカイ
流山市教育委員会

キーワード１

J 参考図書
11 野田市および近隣市町村に関する参考図書

キーワード２

B 文化・食文化
6 道具・民具・陶磁器・漆器・容器

キーワード３

C 食品
12 調味料

発行日

20040316

出版社

流山市教育委員会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

流山の醸造業に関する報告書の第一弾として、流山市内に残されている酒造業のラベルや醸造用具などを中心に、醸造関係資料を収録した資料編です。