国民栄養の現状 平成14年 厚生労働省国民栄養調査結果

書名・文献名

コクミンエイヨウノゲンジョウ ヘイセイ14ネン コウセイロウドウショウコクミンエイヨウチョウサケッカ
国民栄養の現状 平成14年 厚生労働省国民栄養調査結果

編著者

ケンコウ・エイヨウジョウホウケンキュウカイ
健康・栄養情報研究会編

キーワード1

J 参考図書
4 白書・統計

キーワード2

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居

発行日

20040610

出版社

第一出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

本書は、国民の栄養摂取、食生活の実態を知る唯一の資料。食生活状況調査は、健康管理実践状況、体型の自己認識、ストレスの状況などに焦点をあてた。