『食道楽』の人　村井弦斎

書名・文献名

『クイドウラク』ノヒト　ムライゲンサイ
『食道楽』の人　村井弦斎

編著者

クロイワ　ヒサコ
黒岩　比佐子

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
6 食育

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
99 その他

キーワード３

B 文化・食文化
99 その他

発行日

20040625

出版社

岩波書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

明治の大ベストセラー『食道楽』の著者としてのみ知られる村井弦斎の初めての本格的評伝。その生を覆う光と影を大きな時代背景に溶かし込んで鮮やかに描き出す。