枡 ～ものと人間の文化史
- 書名・文献名
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マス ～モノトニンゲンノブンカシ
枡 ～ものと人間の文化史
- 編著者
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コイズミ ケサカツ
小泉 袈裟勝
- キーワード１
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
6 道具・民具・陶磁器・漆器・容器
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居
- 発行日
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19980701
- 出版社
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法政大学出版局
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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米の経済の枢要をなす器として千年余に渡り日本人の生活の中に生きてきた枡の変還を辿り、記録・伝承をもとにこの独特の計量器が果した役割を再検討する。