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トウヨウショクブツ ~モノトニンゲンノブンカシ 燈用植物 ~ものと人間の文化史
フカツ タダシ 深津 正
B 文化・食文化 1 日本文化・日本文化史
D 料理(レシピ)・生活 18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居
F 環境・食糧問題 5 地球・自然
20010901
法政大学出版局
1 公開
日本語
人類が燈火を得るために用いてきた多種多様な植物との出会いと個々の植物の来歴、特性及び働きを詳しく検証しつつ「あかり」の原点を問い直す異色の植物史。