篩 ~ものと人間の文化史

書名・文献名

フルイ ~モノトニンゲンノブンカシ
篩 ~ものと人間の文化史

編著者

ミワ シゲオ
三輪 茂雄

キーワード1

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

キーワード2

B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学

キーワード3

B 文化・食文化
6 道具・民具・陶磁器・漆器・容器

発行日

19890301

出版社

法政大学出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

臼と共に人類の生産活動に不可欠な道具であった篩、箕(み)、笊(ざる)の多彩な変還を豊富な図解入りで辿り、現代技術の先端に再生するまでの歩みを描く。