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ウメⅠ ~モノトニンゲンノブンカシ 梅Ⅰ ~ものと人間の文化史
アリオカ トシユキ 有岡 利幸
B 文化・食文化 1 日本文化・日本文化史
B 文化・食文化 11 伝統食品
C 食品 9 野菜・果物・食用植物
19991101
法政大学出版局
1 公開
日本語
万葉集、源氏物語、五山文学などの古典や天神信仰に表れた梅の足跡を克明に辿りつつ日本人の精神史に刻印された梅を浮彫りにし、梅と日本人の二千年史を描く。