梅Ⅱ ~ものと人間の文化史

書名・文献名

ウメⅡ ~モノトニンゲンノブンカシ
梅Ⅱ ~ものと人間の文化史

編著者

アリオカ トシユキ
有岡 利幸

キーワード1

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

キーワード2

B 文化・食文化
11 伝統食品

キーワード3

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

発行日

19991101

出版社

法政大学出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

植生と栽培、伝承、梅の名所や鑑賞法の変還から戦前の国定教科書に表れた梅まで、梅と日本人との多彩なかかわりを探り、桜との対比において梅の文化史を描く。