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ウメⅡ ~モノトニンゲンノブンカシ 梅Ⅱ ~ものと人間の文化史
アリオカ トシユキ 有岡 利幸
B 文化・食文化 1 日本文化・日本文化史
B 文化・食文化 11 伝統食品
C 食品 9 野菜・果物・食用植物
19991101
法政大学出版局
1 公開
日本語
植生と栽培、伝承、梅の名所や鑑賞法の変還から戦前の国定教科書に表れた梅まで、梅と日本人との多彩なかかわりを探り、桜との対比において梅の文化史を描く。