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イタリアヤサイノABC イタリア野菜のABC
ナガモト カズコ 長本 和子
D 料理(レシピ)・生活 24 イタリア料理
C 食品 9 野菜・果物・食用植物
B 文化・食文化 5 世界の食文化・食物史・食文化史
20040801
小学館
1 公開
日本語
野菜王国イタリアには、まだまだ知られていない珍しい魅力的な野菜がいっぱい。本来の濃い味がするイタリア野菜を、伝統的郷土の味とともに紹介。