なっとうの絵本 ~つくってあそぼう 2

書名・文献名

ナットウノエホン ~ツクッテアソボウ 2
なっとうの絵本 ~つくってあそぼう 2

編著者

ワタナベ スギオ
渡辺 杉夫

キーワード1

C 食品
99 その他

キーワード2

C 食品
6 豆類・豆加工食品

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
5 材料別料理(卵・漬物ほか)

発行日

20040510

出版社

農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

納豆1グラムに10億の納豆菌!世界一の栄養と機能性をもつ納豆は、わらと大豆がつくる不思議な世界。なっとうを作ろう。その他なっとう料理も紹介。