もちの絵本 ~つくってあそぼう 4

書名・文献名

モチノエホン ~ツクッテアソボウ 4
もちの絵本 ~つくってあそぼう 4

編著者

エガワ カズノリ
江川 和徳

キーワード1

C 食品
99 その他

キーワード2

C 食品
1 米穀

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
5 材料別料理(卵・漬物ほか)

発行日

20040525

出版社

農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

正月の雑煮は神様と食べるごちそう。ペッタンもちつきのやり方から保存、食べ方、鏡もちの飾り方などをイラストで。各種様々なおもちをたっぷりと紹介。